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Via Paolo Garofoli 16, Terni
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L'aperitivo
Prosecco Brut | Barone Ritter de Zahony
6
Bitter Spritz
6
Mex Negroni
7
Glenmorang...0
7
Don's Special Daiquiri
7
Pisco Sour
7
50/50
7
Amerimule
7
L'antipasto
Salmerino, Uva, Amaranto, Sedano Di Trevi
18
Crocchette Di Cinghiale in dolceforte, Lenticchie, Cipolla Di Cannara
16
Topinambur, Sedano Rapa, Nocciole E Tartufo
18
Scampi, Tè verde, Radici, Tuberi e Bisque alla vaniglia
20
Il Primo
Tortellini Di Lepre, Brodo Di Porcini E Mirtilli
18
Ravioli di Patate e Cavolfiore al Tartufo
22
Ravioli Ripieni Di Sauté Di Vongole, Strigoli E Vongole
18
Pappardella Al Forno, Ragů Di Papera, Besciamella, Cardamomo e Cime Di Rapa
16
Il Secondo
Coniglio, Levistico, Carote, Sale Di Capperi
20
Piccione al Vin Santo, Zucca E Panpepato
24
Branzino, Latte di mandorla e Scarola
24
Guancia di Manzo, Borlotti alla Genziana, Cipolla glassata e Puntarelle
22
Il Dolce
Semifreddo alla Gianduia, Frutto della Passione, Crumble di Nocciole, Salvia
12
Dolce Della Terra: Tartufo Nero, Patate Dolci E Rape Rosse
12
Ricotta, Pistacchio, Agrumi, Fiori D'arancio, Caffe Verde
12

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